28 Кві

Лляна олія має бути в раціоні кожного сердечника

Лляна олія має бути в раціоні кожного сердечника

Льняна олія має бути в раціоні кожного сердечникаЛляна олія займає лідируючу позицію серед рослинних масел.

Протягом тисяч років це унікальна рослина застосовують не тільки в текстильній і харчовій промисловості, а й у медицині. Важко повірити, однак крихітні насіння льону, відомі своїм специфічним запахом і гіркуватим смаком, – це найбагатше джерело поліненасичених жирних кислот, за змістом яких він в 2 рази перевершує риб’ячий жир. Дослідження впливу на організм цієї рослини вже довели, що лляне насіння знижує розвиток раку молочної залози, передміхурової залози і товстої кишки, а також перешкоджає легеневим захворюванням.Read More

13 Кві

Оливкова олія – їжа для розуму

Оливкова олія - їжа для розумуОливкова олія – ​​один з основних продуктів середземноморської дієти – стає все більш популярною не тільки у гурманів, але й у тих, хто переймається проблемами здорового харчування.

Список її переваг поповнився ще однією чудодійною властивістю: як з’ясували вчені, оливкова олія добре діє на мозок, зміцнюючи пам’ять і покращуючи швидкість розумових процесів. Такими властивостями наділяють її особливі жирні кислоти – олеїнові, які є одним з компонентів оливкової олії. Вони також сприяють зниженню рівня холестерину в крові.Read More