03 Кві

Що понюхати щоб похудати

Що понюхати щоб похудатиВчені заявляють, що нюх людини впливає на апетит декількома способами. В першу чергу, від запаху залежить ступінь задоволення їжею. Насправді, наше сприйняття їжі на дев’яносто відсотків залежить від запаху. Язик здатний розрізняти тільки п’ять окремих ароматів. Ніс, навпаки, сприймає більше 10000 різних запахів.

На думку деяких експертів, саме ніс, а не шлунок подає в головний мозок сигнали про насичення. Ніс безпосередньо пов’язаний з центром насичення в головному мозку.

Кілька років тому було виявлено, що учасники дослідження, які вживали їжу з додаванням інтенсивного аромату (без додаткових калорій), за шість місяців втрачали в середньому 2,5 кг. Учасники, які вживали ті ж продукти, але без додавання додаткових ароматів, продовжували набирати вагу.

Посилити запах їжі можна кількома способами. По-перше, їжа повинна бути гарячою. З гарячої їжі виділяється більше молекул запаху. Далі, старайся не поспішаючи відчути запах їжі, смакуй кожен її шматочок. І нарешті, використовуючи прянощі і спеції (наприклад, перець чилі або корицю), можна готувати суперароматні страви.

Ніс людини впливає не тільки на його апетит. Правильний запах здатний підвищити прагнення до фізичних навантажень. В ході ще одного дослідження вчені встановили, що спортсмени, вдихали аромат полуниці чи повітряної кукурудзи, могли займатися більш тривалий час і з більш високою інтенсивністю, ніж спортсмени, котрі вдихали інші запахи (або які не вдихали взагалі ніяких запахів). Однак поки світила науки не готові пояснити, чому запах має такий вплив.

Проведи свій власний експеримент – спробуй під час тренування вдихати різні запахи. Наприклад, результати ряду досліджень показують, що запах грейпфрута заряджає жінок енергією; результати інших досліджень припускають, що аромат зеленого яблука робить людину більш життєрадісною.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *